若宮のお漬物

大切な食卓に彩りを添える、究極の贈り物

若宮の漬物は素材の持ち味を生かし、昔ながらの製法で漬け込んだ自慢の漬物です。
飛騨を代表する赤かぶや、大根に赤かぶの色と旨味がしみ込んだ弊社一押しの「グーちゃん」など、
豊富な種類の漬物を取り揃えています。
合成着色料や保存料を一切使用せず、素材本来の味をお楽しみいただけます。

2024/10/14

秋の高山祭も無事終わり、いよいよ紅葉の季節が近づいてまいりました。弊社所在地の「せせらぎ街道」は紅葉が素晴らしく全国的にも有名です。紅葉の期間は、弊社事務所にて赤かぶ漬、きり漬など飛騨のお漬物を直売いたします。ぜひ、お立ち寄りください。
2024/09/09

まだまだ残暑が厳しいですが、飛騨高山では赤かぶらの種まきが始まりました。美味しい赤かぶ漬を皆様にご提供するためには地元農家様の赤かぶらが必要不可欠です。11月頃になると収穫された赤かぶらが入荷し、塩漬、甘酢漬、しな漬、千枚漬などに仕込んでまいります。ぜひ、若宮食品の赤かぶ漬をお楽しみに！