大根

飛騨の高冷地で育った大根は歯ごたえが違います。 甘みもたっぷり!

新鮮で甘みのある大根を素材をいかしながらじっくりと漬け込みました
コリコリした歯ごたえもたまりません。天日干しタイプは旨みが凝縮されて栄養もたっぷりです。
刻んで酢の物に加えたりサラダにしてもお楽しみいただけます。

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